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São João

22 de Junho de 2022

Como são as festas juninas pelo Brasil?

As festas de São João como conhecemos hoje são inspiradas nas festas dos santos populares em Portugal, cujas datas são celebradas no mês de junho (Santo Antônio, São João, São Pedro e São Paulo), mas, atualmente, se tornaram no Brasil um evento multicultural, comemorado com muita alegria em todo o país – e vamos combinar que a gente já estava com saudade de um arraial!

A herança que nos une em alegria!

Apesar de cada ponto do país celebrar São João com uma vibe mais regional, segundo seu folclore e cultura, algumas características são unanimidade quando se trata das festas juninas:

A música e os instrumentos usados (cavaquinho, sanfona, triângulo ou ferrinhos, reco-reco, etc.) estão na base da música popular e folclórica portuguesa, e foram trazidos ao Brasil pelos imigrantes, integrando assim nossa própria cultura e ditando o ritmo para nossas músicas populares de São João.

Do mesmo modo, as decorações com que se enfeitam os arraiais também vieram de Portugal, junto com as novidades que, na época dos descobrimentos, os portugueses trouxeram da Ásia, como enfeites de papel, balões de ar quente e pólvora.

Algumas brincadeiras, como a dança das fitas e o pau de sebo, também vieram de lá. Já os pratos típicos e as roupas “caipiras” são referência ao povo campestre que ocupou principalmente o Nordeste do Brasil, onde as festas juninas são ainda mais populares.

Cardápio de São João

O Brasil é um país gigante, né? Por isso, é normal que a gente acabe adaptando as festas populares de acordo com a cultura regional, e em São João não é diferente! Porém, alguns ingredientes são típicos dessas festas em todo o país, e você pode usar como base para fazer as receitas que preferir:

Milho: Esse é o ingrediente mais versátil de todos; é difícil pensar em uma festa junina sem ele. Com ele, você pode fazer pamonha, cuscuz, bolos, polenta e, é claro, a aclamada pipoca, que pode ser doce, salgada, colorida, como preferir!

Coco: O queridinho doce das festas! Com ele, dá para fazer cocadas, tapioca, maria-mole e os famosos quindins, além de usar como recheio em bolos e outros docinhos.

Pinhão: Muito popular na região Sul, a semente de araucária serve tanto para pratos doces quanto salgados, acompanhando receitas clássicas como o arroz ou bolos diversos, além de ser uma delícia puro, para tirar a casquinha e saborear!

Amendoim: Seja puro, torrado, doce ou salgado, ele nunca fica de fora em uma típica festa de São João! Você pode fazer receitas de paçoca, pé-de-moleque, tortas, sorvetes (se estiver em uma região mais quente) e até usar na decoração dos pratos!

As maiores e mais populares festas juninas pelo Brasil

Depois do Carnaval, as festas juninas provavelmente são as maiores representantes da cultura popular do Brasil. Para não deixar dúvidas, basta ver pela TV ou internet as imagens das multidões reunidas para celebrar São João, Santo Antônio e São Pedro, especialmente nos estados do Nordeste! As festas mais famosas são dessa região, e é delas que vamos falar um pouquinho agora:

Campina Grande, Paraíba: Autodenominada como a “maior festa de São João do mundo”, a festa de Campina Grande, no agreste da Paraíba, se estende por nada menos que um mês inteirinho, com centenas de atrações acontecendo no imenso Parque do Povo, que sedia o evento desde 1983.

Caruaru, Pernambuco: Na cidade denominada “Capital do Forró”, é de esperar que também aconteça uma das maiores festas de São João do mundo. E em Caruaru, no agreste pernambucano, a animação é, de fato, intensa. São CENTENAS de shows acontecendo em vários pólos espalhados pela cidade, além de quadrilhas com até 4 mil pessoas, forrós, festival de comidas gigantes e desfiles que lotam o Pátio de Eventos Luiz Gonzaga.

Aracaju, Sergipe: Durante o mês de junho, a capital sergipana realiza seu evento mais popular: o Forró Caju. Todo ano, cerca de um milhão de pessoas se reúnem na praça de eventos Hilton Lopes para dançar ao som de sanfonas e zabumbas e assistir a quase 200 shows de cantores, bandas e quadrilhas.

Mossoró, Rio Grande do Norte: Uma das mais tradicionais festas juninas do Nordeste, a Mossoró Cidade Junina acontece há mais de 20 anos durante o mês de junho na simpática cidadezinha do oeste potiguar. Já na abertura, a tradição impera: o histórico bloco junino ‘Pingo da Mei Dia’ arrasta multidões pelo Corredor Cultural da cidade, com trios elétricos e várias atrações musicais!

Salvador, Bahia: Se a Bahia quase sempre é associada ao Carnaval, no mês de junho a folia muda de ritmo – mas não diminui em nada a animação! Na capital e em mais de cem outros municípios promovem uma variada programação de shows e festejos típicos de São João, atraindo verdadeiras multidões. Em Salvador, são centenas de shows gratuitos no Pelourinho e no Subúrbio Ferroviário, e toda a cidade se enfeita com intervenções artísticas inspiradas na cultura popular da Bahia.

Bumba-Meu-Boi – São Luis, Maranhão: Uma tradição que se mantém desde o século XVIII segue firme e arrasta multidões todo ano em São Luís do Maranhão. É a festa do Bumba-Meu-Boi, que começa no dia de Santo Antônio (13 de junho) e vai até o dia de São Marçal (30). Grupos folclóricos de todo o estado se encontram nas ruas da capital maranhense para contar a história da escrava Catirina e seu marido, que precisam ressuscitar o animal que haviam matado. Os integrantes se apresentam ao redor de bois coloridos, num festival marcado por danças e ritmos.

Teresina, Piauí: A capital do Piauí se transforma em “Cidade Junina” todo mês de junho, e atrai quase 200 mil pessoas para seus festejos de São João. Durante os dias de festa, dezenas de shows musicais e vários grupos de quadrilhas se apresentam ao público e concorrem ao titulo de melhor do ano. Há ainda trios elétricos, apresentações de humor, casamento comunitário, feira de artesanato e uma variada praça de alimentação com comidas típicas da região para ninguém ficar com fome!

Agora que você já conhece um pouco melhor a cultura de São João no Brasil e a pluralidade das nossas festas, é só escolher sua favorita, vestir seus trajes típicos e se divertir muito com a família e os amigos!